金沢市で家庭菜園、
いつ何を植える？
種袋の裏や園芸書には「中間地は5月上旬から」としか書いてありません。でも金沢市のような土地は、地形や気候の影響で近隣の地域と時期がずれることがあります。ここでは気象庁の平年値をもとに、この地域の気候に合わせた目安をまとめました。
この記事は、栽培記録アプリ「GLOONA（グローナ）」の運営元が、気象庁のデータをもとに作成しています。
金沢市の気候の特徴
金沢市は加賀平野に位置する日本海側の都市で、年間を通して湿度が高く、冬は雨や雪の日が多い地域です。冬の最低気温は内陸の豪雪地ほど厳しくありませんが、春の気温上昇は太平洋側の暖地よりゆっくりです。夏には気温と湿度が上がるため、夏野菜には十分な暖かさがあります。雨の多さを考え、水はけと風通しを意識した栽培がポイントになります。平年値では初霜の目安が12月下旬、終霜が3月上旬、霜リスク期間は約8旬（80日ほど）です。
トマト
金沢市では最低気温12℃を超える5月上旬がトマト定植の目安です。終霜から約2ヶ月待つことで、夜間も生育しやすい気温になります。
💡 雨が続くと土が過湿になりやすいので、露地では少し高めの畝にすると根の環境を保ちやすくなります。
ナス
ナスは最低気温15℃以上が目安で、金沢市では5月下旬が定植時期です。その後は十分な暖かさがあり、夏から秋まで収穫を楽しめます。
💡 湿度が高い時期は枝葉が混み合わないよう整え、株の内側まで風が通るようにしましょう。
きゅうり
きゅうりも5月下旬が定植目安です。水分を好む作物なので金沢の梅雨時期とも相性はよい一方、過湿による病気には注意が必要です。
💡 葉が長く濡れた状態にならないよう、込み合った下葉は適度に整理するのがおすすめです。
ほうれん草
金沢市では秋から冬にかけてほうれん草を育てやすくなります。初霜の目安となる12月下旬の1ヶ月半ほど前、11月上旬から中旬を目安にまいておくと、冬の低温が強くなる前に株を育てられます。
💡 冬は日照が少なくなりやすいため、家庭菜園の中でもできるだけ日当たりのよい場所を選びましょう。
このページの時期は、気象庁の平年値(1991〜2020年の30年統計)をもとにした目安です。 実際の気温は年によって前後しますし、金沢市内でも標高や場所によって差があります。 天気予報の代わりではなく、「大まかな計画を立てるための目安」としてお使いください。
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